Pros y contras de la hidroponía: ¿vale la pena?

La agricultura hidropónica parece ser el tema número uno en el mundo de la jardinería hoy en día.

La ciencia es clara en esto; la agricultura hidropónica es ventajosa y está a punto de experimentar un auge en el cultivo comercial y de interior.

Pero, ¿es esta forma de cultivo realmente adecuada para todos? Para ayudarlo a decidir, compartiré mis pensamientos sobre el tema y discutiré los pros y los contras de la hidroponía.

¡Vamos a sumergirnos directamente!

Hidroponía: ¿Usar o no usar?

La agricultura hidropónica se refiere al cultivo de plantas en un medio de cultivo sin suelo. (1)

Examinaré las ventajas de la hidroponía desde un punto de vista científico, así como las desventajas desde la perspectiva de los pequeños agricultores.

Aquí hay una tabla con una descripción general de las ventajas y desventajas de la hidroponía:

Como siempre digo, ¡debes entender los inconvenientes para evitar sorpresas!

¡Empecemos!

Pro: la hidroponía necesita menos agua

Estamos experimentando una escasez de agua y parece que es solo el comienzo.

Estadísticamente, el sector agrícola utiliza el 70% del agua en el mundo (2), y la hidroponía ahorra hasta el 95% del agua de riego. (3)

Cuando instales este sistema, notarás que el agua va directamente a las raíces. Dado que la tasa de evaporación es baja, ahorra mucha agua.

¿Qué significa esto para un pequeño agricultor? Necesitamos pensar en ello en un nivel superior; esta es nuestra oportunidad de ayudar al mundo a ganar la batalla contra la sequía.

Desventajas: Alta inversión inicial y costos operativos

Honestamente, mi primera preocupación con este método de cultivo fue el costo inicial. El precio más bajo para estos sistemas es de alrededor de $50. Puede obtener 12 cápsulas por este precio, que no es mucho si me pregunta.

Pero la historia no termina con la instalación del sistema.

Aquí hay una lista de otros costos que puede esperar después de instalar el sistema.

• Altas facturas de electricidad (no se refiere a sistemas pasivos (kratky y mecha)

• Gastos de calefacción

• Soluciones nutritivas

• Luces artificiales

Pro: la hidroponía reduce el uso de productos químicos

Uno de los principales beneficios del cultivo de plantas sin suelo es el uso reducido de productos químicos.

Vivimos en un mundo donde no puedes estar 100% seguro de que el cultivo que compraste sea orgánico. La mejor solución es cultivar tus propias plantas, y la hidroponía es una de las mejores maneras de hacerlo.

Las plantas se sumergen en una solución nutritiva cuando se cultivan hidropónicamente, lo que se traduce en una menor necesidad de alimentación suplementaria.

Tenga en cuenta que las verduras hidropónicas no son 100% seguras para consumir. (4) Sin embargo, en comparación con los métodos de cultivo tradicionales, el riesgo es mucho menor.

Con: requiere conocimientos específicos

No se deje engañar por lo 'fácil de instalar y usar' del paquete. La hidroponía no es tan fácil como parece y requiere muchos conocimientos y habilidades.

Por ejemplo, si te decides por la hidroponía de fibra de coco, debes saber que el sustrato por sí solo no ofrece todos los nutrientes que la planta necesita. Los ingredientes suplementarios serán necesarios dependiendo de las necesidades de cada planta.

El conocimiento técnico es otro requisito previo para la agricultura hidropónica. El mejor ejemplo es la bomba de agua. Las fallas en las bombas de agua pueden provocar la muerte de la planta, por lo que es crucial reconocer el problema y resolverlo lo antes posible.

Pro: relativamente libre de plagas

Llevo años cultivando plantas y si tuviera que elegir una de las cosas que más me molestan sería la infestación de plagas.

No piense en las plagas como algo que solo les puede pasar a los principiantes; estas pequeñas criaturas aman las plantas de todos y siempre están esperando una oportunidad para atacar.

Solo como aclaración, aún puede notar plagas masticando las hojas de sus queridas plantas cultivadas en hidroponía. La diferencia es que las plantas son menos susceptibles debido a un ambiente controlado.

Además, muchas especies de plagas necesitan suelo para sobrevivir. Entonces, ¡no más saltamontes en tu lechuga!

Con: las enfermedades se propagan más rápido en hidroponía

A menudo escuchará que la hidroponía es un método de cultivo libre de enfermedades. Bueno, esto es parcialmente cierto.

Sus plantas definitivamente serán menos susceptibles a las enfermedades porque su entorno está completamente controlado.

Sin embargo, la hidroponía brinda la oportunidad de que se establezcan enfermedades transmitidas por el agua. (4)

Estos son los tres principales patógenos que prosperan en la hidroponía:

• Fitio

• Fusarium

• Phytophthora

Pro: uso eficiente de la tierra

Los métodos de cultivo convencionales necesitan mucho espacio. Esta es una de las principales razones por las que necesitamos métodos de cultivo alternativos.

La hidroponía no se limita a los tipos de plantas que puedes cultivar.

La producción comercial de flores requiere grandes campos, lo que resulta en un alto uso de agua. La hidroponía brinda la oportunidad de cultivar más flores, especialmente si estamos usando tipos verticales.

Cuando se trata de cultivos de interior, algunas plantas con flores prosperan en hidroponía, lo que nos permite tener flores cortadas durante todo el año.

Con: Requiere control de pH

Los niveles de pH en hidroponía suelen oscilar entre 5,5 y 6,5. Este rango no es adecuado para todas las especies de plantas.

Estos son los posibles riesgos para las plantas cultivadas en medios con un nivel de pH incorrecto.

pH < 5 = Deficiencia de magnesio/calcio, toxicidad de hierro/cobre

pH > 5 = Deficiencia de hierro

Si cultiva plantas en hidroponía y nota un retraso en el crecimiento, la muerte de hojas nuevas o la necrosis de las hojas, lo más probable es que el nivel de pH en el medio sea incorrecto.

Esta parte del cultivo hidropónico es la más complicada para los novatos. Deberá monitorear constantemente el pH y la dureza del agua porque puede causar un aumento en la capacidad de amortiguación. (6)

Terminando

Ha visto algunos pros y contras importantes de la hidroponía, y espero que ahora tenga una mejor visión del tema.

La ciencia definitivamente está del lado de este método de cultivo y tiene muchos beneficios para los pequeños agricultores, como la reducción del riesgo de plagas y el uso de la tierra.

Creo que el principal requisito previo es el conocimiento de la tecnología utilizada en hidroponía. Incluso si tiene suficiente dinero para instalar el sistema, no puede hacer mucho sin conocimiento.

Pero con una buena investigación y pautas, todo es posible. Quién sabe, tal vez sea el único método de cultivo de plantas en el futuro.

¡Hasta la proxima vez!